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命运掌握在自己手里


厨师学校 作者:顾克松  2012-8-15 21:57:09 点击: 次  发表评论

招生热线:13218029773 咨询QQ:363286592 联系人:顾老师 

张亮系江苏新东方烹饪学校06届学生,出生在高邮市,如今已是一个25岁的大小伙子了,提起自己的这几年的经历,他意味深长的与我们谈到,高中毕业的他没有考上大学,他也没有像其他同龄孩子那样选择复读,毅然决然的选择踏入社会,好好工作,报答父母的养育之恩。

江苏新东方烹饪学校


    学校是理想的,社会是现实的。经历过重重打击之后,他发现没有文凭,没有技术,根本找不到工作,找到的工作也是很脏很苦很累的,就这样一直做无业游民。他想到以后要继续做啃老族,寄生虫?他不想。最后,在家人的鼓励下他当了兵。部队的生活很快就过去了,两年的部队生活也磨练了他吃苦耐劳的毅力。在部队的每个夜晚他都想到了职业,事业这些人生关键词,他觉得没有一技之长根本很难生存。而他发现现在各大行业中厨师是热门职业,高薪职业,退伍后他和家人后商量学厨师,而此时邻居有个差不多大的伙伴在江苏新东方烹饪学校学厨师,觉得江苏新东方很不错,经过深思熟虑后张亮来到了江苏新东方烹饪学校。
    张亮说学校很正规,学校的管理制度也很好,班主任汪老师对我们的要求很严格。张亮说让他影响最深刻的是在校期间参加江苏省餐饮协会组织的创新菜比赛。在比赛前夕,他一夜没睡,只想把该准备的都准备好,因为是省里组织的,张亮特别重视,希望拿到奖项,不辜负老师和父母的殷切期望。最后他成功了,他拿到了创新菜组织金奖,得到了老师和同学们的认可。还有一件令他难忘的事是毕业考试,张亮说他又是一夜辗转难成眠,他怕考试考不好,当时心里很着急,现在他谈起这话他笑了笑。后来他以优秀的成绩毕业了,老师把他分到明洋世纪大酒店工作。
    工作中张亮注重学以致用,把理论额实践结合起来,他说自己刚近酒店,有很多东西要学,张亮自己也是一个爱看书的人,这一点是酒店领导和同事都一致认同的。转眼在酒店已经做了四年了,他现在已是酒店的厨师长,带领酒店一行厨师厨工管理厨房间,工作中,他实行五常管理法,从理论到实践,再从实践中总结经验,再到实践,理论结合实践,不断完善自我。他说无论到哪里都要多学多问,善于听取,然后执行。他也经常组织和参加酒店内部的创新菜比赛,多次得到酒店经理的认可和好评,始终坚持不懈的努力,才有了今天的成功。
    张亮的成功事例告诉我们,命运是掌握在自己手里的,命运之神不会眷顾到每个人,重要的是看谁能把握住机会,凭借自己的不懈努力和追求,终会达到自己理想的彼岸。



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